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Du rêve à la Nature

Fête médiévale stand médiéval Cueillons Le Jour Présent Confiture

Cueillons Le Jour Présent est une entreprise agricole individuelle officiellement née le 1er novembre 2017, à St Just la Pendue dans la Loire.

Mon souhait, faire naître une forêt nourricière, sur une petite parcelle de 3000 m², avec l’aide précieuse de Dame Nature.

Ici, les arbres et arbustes fruitiers donnent la main aux fleurs, légumes, buissons, tubercules... sans oublier la faune. L’objectif étant d’atteindre un écosystème résiliant face aux intempéries, maladies et autres aléas.

Bien qu’installée en tant qu’agricultrice, je ne suis pas issue du monde agricole, et n’ai pas suivi de cursus scolaire d’arboriculture.

J’en fais mon atout, je ne suis sûre de rien, j’apprends chaque jour, je m’adapte, je regarde. J’avance en m’appuyant sur l’éthique de la permaculture, en observant la nature, en me trompant, en rectifiant, en aimant.

Ainsi, pas de pesticide ni d’engrais chimique, pas de labour ni de sarclage.

Je travaille avec la nature et non contre elle, et je la remercie pour sa patience et sa générosité. C’est la meilleure collègue de travail dont on puisse rêver !

Et grâce à elle, je peux vous proposer de découvrir des saveurs florales et fruitières à travers des confitures, confits floraux et autres gourmandises.

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